常州市高新区:《学校食堂食品安全管理规范》获2020年度常州市地方标准立项
发布时间:2020-05-19  浏览次数:   来源: 字体大小:【

近日,常州市市场监管局发布了《关于2020年度常州市地方标准项目计划公示的公告》,新北区市场监管局起草的《学校食堂食品安全管理规范》被列入2020年度常州市地方标准项目计划。

学校食堂是一种比较特殊的餐饮业态,但目前国家、行业或江苏省地方标准都没有针对学校食堂的标准。《学校食堂食品安全管理规范》针对学校食堂的特点,从行政监管和日常管理层面进行细化和明确,统一规范学校食堂在人员、环境、设备、管理、配送等方面的卫生要求,对相关政府部门管理规范学校食堂工作将起到引导和支撑作用,具有重要的指导意义。

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